Wpisz swoją lokalizację
City Park Hotel & Residence, Poznań *****
City Park Hotel & Residence to pierwsza w Poznaniu wysokiej klasy Rezydencja. Obiekt łączy w sobie cechy zabytkowej architektury oraz now...
Gromada Centrum, Warszawa ***
Hotel usytuowany jest w samym sercu miasta, w odległości 1km od Dworca Centralnego i 9km od Międzynarodowego Portu Lotniczego "Warszawa-O...
Alexander II, Kraków ***
Serdecznie zapraszamy do nowo otwartego hotelu Alexander II, położonego w sąsiedztwie Rynku Głównego, Krakowskich Plant i Dworca PKP. Atr...
Włoski Business Centrum, Poznań ***
Hotel Włoski położony jest w samym centrum Poznania w pobliżu Galerii handlowej Stary Browar, Targów Poznańskich , dworców PKP i PKS oraz...
Hotel Grape we Wrocławiu
Rozmowa z Panem Łukaszem Dudzińskim Szefem Kuchni w Restauracji Grape we Wrocłwiu

OdkryjPolske: Doskonały szef kuchni to nie tylko świetny artysta ale to doby chemik i fizyk. Stosuje Pan niskie temperatury do osiągnięcia miękkości mięs. Na czym polega ten proces?

Kilka lat temu Polska gastronomia zachłysnęła się molekularną kuchnią, moda szybka przeminęła /i bardzo dobrze …/ale pewne elementy tego trendu pozostały i gotowanie w niskiej temperaturze stało się bardzo popularne, niestety nie wszyscy kucharze mają wystarczające podstawy i opanowaną praktykę, na pierwszy rzut oka wydaje się być to bardzo proste, zamykamy produkt w foliowym woreczku, wrzucamy do cyrkulatora i czekamy. Tak naprawdę to ważny jest każdy etap przygotowania dania, szczególne zachowanie higieny, musimy pamiętać że gotowanie w niskiej temperaturze może sprzyjać rozwijaniu się beztlenowych bakterii, ważny jest poziom próżni, temperatura samego produktu, w końcu sama temperatura gotowania i czas, w tradycyjnym sposobie gotowania różnica np. 2 C nie ma zbyt wielkiego znaczenia a w gotowaniu w niskich temperaturach 2 C to bardzo dużo.
Pakiety konferencyjne w hotelach. Rezerwacja i płatność w Hotelu.
Mercure Warszawa Airport - promocyjne ceny sal konferencyjnych od 109 PLN za osobę
ceny od 109 PLN
Więcej
Szkolenia i spotkania
ceny od 25 PLN
Więcej
Pakiet konferencyjny
ceny od 170 PLN
Więcej
Zapraszamy do przestronnych (ponad 30m2) pokoi w nowym wrocławskim hotelu !!!
Wnętrza pokoi i apartamentów oraz części wspólnych i restauracji zostały zaprojektowane przez renomowanych architektów wnętrz. Projekt stanowi spójną koncepcję nowoczesnej elegancji, funkcjonalności i wysokiej jakości materiałów. Hotel InVite dedykowany jest dla Gości, którzy cenią sobie przestrzeń i wygodę w konkurencyjnej cenie.


Osada Śnieżka to kompleks wypoczynkowy w Karkonoszach, łączący typową dla apartamentów niezależność z komfortem 4-gwiazdkowego hotelu. To miejsce dla rodzin - wygodne, z ciepłem kominka, atrakcjami dla dzieci, stworzone tak, by czuć się wyjątkowo.



Pakiety wypoczynkowe w hotelach. Oferty wakacyjne, SPA oraz oferty okolicznościowe. Rezerwacja i płatność w Hotelu.
Łódź
od 169
Bydgoszcz
od 280
Sopot
od 230
Poznań
od 530
Dobra oferta dla wjeżdzających do Warszawy od północy. W weekendy promocja: spij 2 płać za jedną noc !!!
Polecamy w Kielcach. Dodatkowo w Wakacje przy 4 dobach pobytu zapłacisz za 3.
Polecamy hotel DeSilva Piaseczno. W weekendy promocja spij 2 płać za 1 noc !!!
Nie szukaj nowych ofert – niech oferty znajdą Ciebie.
Zapisz się do news lettera "Nowe oferty"
Twój mail:

Inwestycja w handlowców to dobrze wydane pieniądze. W ramach pozyskiwania nowych klientów hotele prowadzą programy szkoleniowe, organizują spotkania i eventy skierowane także do sektora turystyki. Osoby podejmujące decyzje o wyborze tego czy innego hotelu kierują się tam gdzie prowadzi ich posiadana wiedza i doświadczenie...

© 2001-2013 OdkryjPolske.pl Wszystkie prawa zastrzeżone.